Wein ALBAROSA D.O.C.G. rosato - Cantina Del Taburno
Brand: Cantina del Taburno
Ean: 7901000562716
Wein ALBAROSA D.O.C.G. rosato - Cantina Del Taburno
Trauben: Aglianico 90%, Sangiovese und Merlot 10%
Format: 0,75 lt
Produktionsgebiet: Land, das in das Produktionsgebiet D.O.C. fällt. Taburno.
Exposition und Höhe:
hügeliges Land in 200-650 Metern Höhe nach Südosten und Nordosten ausgerichtet
Boden: kalkhaltige Lehmmergel
Erntezeit: die ersten zehn Tage im Oktober, Management der manuellen Ernte
Alkoholgehalt: 13%
WEINBEREITUNG: Albarosa wird aus der Weißweinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen. Die geernteten Trauben werden nach dem Abbeeren und Zerkleinern einem sanften Pressen unterzogen. Es folgt eine alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Es ist ein Roséwein, der sich durch fruchtige Gerüche und eine angenehme Frische im Geschmack auszeichnet.
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN
Passt gut zu weißen und roten Fleischgerichten.
Bei einer idealen Temperatur von 8-10 ° C servieren.
Supplier: Cantina del Taburno
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