Wein Melizia Fiano Irpinia Passito - Mastroberardino
Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015652133
Wein Melizia Fiano Irpinia Passito - Mastroberardino
Format: 0,375 lt
Im November beginnt natürlich die Entwicklung von Edelschimmel in den Beeren, dank der einzigartigen klimatischen Besonderheiten des ausgewählten Weinbergs. Die Trocknungszeit beträgt mehr als 2 Monate und ermöglicht einen konzentrierten und intensiven Passito, der besonders reich an Aromen und Geschmacksrichtungen ist.
WEINBERG UND LAND: Santo Stefano del Sole, mit Exposition gegenüber
Südwesten und ein Franco-sandiger Boden, tief, reich an mineralischen Elementen, gut durchlässig. Die Höhe beträgt 600 m. s.l.m.
SYSTEM- UND SAMMLUNGSZEITRAUM: November, manuelle Ernte.
VINIFIKATION UND ALTERUNG: 6 Monate in Stahl und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften: Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase, konzentriert in Aromen, verbreitet sich ein Hauch von
weißer Trüffel, Datteln, getrocknete Feigen, fruchtige Marillenmarmelade, kandierte Zitrusfrüchte, Haselnuss, Karamell, Honig und exotische Früchte. Der Geschmack, zart süß, von außergewöhnlicher Intensität, sehr ausgewogen mit angenehmen Noten von Trockenfrüchten, Marmelade und Noten
Balsamico.
Gastronomische Kombinationen: Cremiger und reifer Käse; es ist ideal in
mit Desserts auf Obst- und Vanillepuddingbasis und als Meditationswein.
Bei der idealen Temperatur von 12 ° 14 ° C servieren.
Supplier: Mastroberardino
"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"
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