Rotwein Taurasi Pago dei Fusi D.O.C.G. - Terredora Dipaolo
Brand: Terredora Dipaolo
Ean: 8026008032005
Rotwein Taurasi Pago dei Fusi D.O.C.G. - Terredora Dipaolo
PAGO DEI FUSI TAURASI NAME ORIGINAL KONTROLLIERT GARANTIERT
Format: 0,75 lt
Trauben: 100% Aglianico
Produktionsgebiet: Betriebsweinberge in Pietradefusi, auf den Hügeln des Calore River Valley.
Produktionstechnik:
Nach sorgfältiger Auswahl der von Hand gepflückten Trauben erfolgt eine Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für ca. 12 Tage bei 28 ° C. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein mindestens 24 Monate in französischen Eichenfässern, um dann im Weinkeller weiter zu raffinieren Flasche für mindestens 36 Monate.
Organoleptische Eigenschaften:
Es hat eine intensive rubinrote Farbe und ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Kirschen, einem Hauch von süßen Gewürzen, Pflaumen, Tabak, Pfeffer und Teer. Am Gaumen voll, weich und samtig, geprägt von süßem und elegantem Tannin, langen Fruchtnoten und einem würzigen Abgang.
Es hat eine bemerkenswerte Struktur und ist sehr langlebig
Gastronomische Kombinationen:
ideal zu Fleisch, besonders zu Braten,
Wild, Wildschwein, Lammkoteletts, mit
Gerichte auf der Basis von Gewürzen, Pilzen und Trüffeln mit Käse
gewürzt als Provolone, Parmesan und Gorgonzola
Bei einer idealen Temperatur von 18 - 22 ° C servieren
Supplier: Terredora Dipaolo
"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"
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