Brand:

Ean:

Weizenmehl Typ "00"

STARKE MANITOBA

Beschreibung
Das Mehl eignet sich für alle gesäuerten Produkte, die eine bedeutende Entwicklung erfordern im Hinblick auf das Volumen, mit feinen und großen Blasen. Ideal für die Verwaltung einer Ladung, die den Bedürfnissen der enzymatischen Produkt mehrere Male während des Herstellungsprozesses steigen.

verwenden
Pasten lange Zeit zu erheben und ideal für den Einsatz der Hefe

Verpackung
25kg Papiersack,

Technische Hinweise und Produkt
Testtyp Einheit Wert
W 10-4 Joule 370 bis 390
P / L mm H2O/mm 0,55 bis 0,60
Gluten% von 42,0 bis 45,0
Die Absorption von 58,0 bis 60,0%

Supplier:

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"

€ 22,62 Menge1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950