Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601250346
Erhalten aus Mischungen von mittelfesten Körnern und viel Elastizität. Vielseitig und ausgewogen, empfohlen für Teige mit mittlerer Gehzeit.
GEWICHT: 25 kg
MEHLART: 00
PROTEIN: 11,50 %
HALTBARKEIT: 12 Monate
BÄCKEREI: W 240/260
ELASTIZITÄT: P / L 0,50 / 0,60
Zutaten:
Weichweizenmehl Typ „00“ Superiore
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energiewert 344 Kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Faser 2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,005 g
Allergene:
Es kann enthalten: Soja
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten
Hergestellt und verpackt von Antimo caputo s.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55,80146 Neapel, Italien
Supplier: Molino Caputo
"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"
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