malto attivo
Diastatischer Malzextrakt ist der älteste natürliche technologische Hilfsstoff, der von den Bäckern der älteren Generationen zu Unrecht unterschätzt und ersetzt wurde. Heute jedoch erfährt der Malzextrakt einen neuen Relaunch und ein erneutes Interesse an den bedeutenden technologischen Vorteilen. Für ein Konzept der Natürlichkeit, aber auch für einen konkreten Bedarf in Verbindung mit Produktionstechniken.Dank ihrer Verpackung ist Active Malt Extract jetzt auch für den kleinen Produktionsbedarf erhältlich. Auf youdreamitaly.com haben Sie die Möglichkeit, Active Malt-Produkte zu kaufen, und der Katalog wird ständig weiterentwickelt.
