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Ce sont de délicieuses pâtisseries brisées fourrées à la confiture moelleuse. Ils tirent leur nom de leur forme, qui rappelle celle d'un œuf cuit « en œil de bœuf » : en effet, dans la version originale, ils sont réalisés en superposant deux biscuits ronds, dont l'un présente un trou au centre, remplis de confiture.
Format : 250 Gr.
Notes
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