cantina di solopaca
La Cantina di Solopaca est l'une des plus anciennes de Campanie. Avec plus de 100 000 hectolitres de vin produit, elle est à la pointe de la production régionale. Les fermes de leurs 600 viticulteurs membres totalisent environ 1300 hectares de vignoble. Le territoire de Solopaca a toujours été cultivé avec des vignes et des oliveraies avec une compétence qui s'est affinée au fil du temps. Ici la vigne trouve son environnement idéal dans les coteaux et dans la nature du sol. De cette façon, ils produisent un vin rouge rubis avec un arôme délicat et une extrême douceur.Ils ont un moelleux doux avec une teneur en alcool allant de 12 à 13 degrés. Le vin blanc a le parfum de Malvasia et un harmonieux et velouté avec une teneur en alcool comprise entre 11,50 et 12 degrés. En 1974 & nbsp; le vin de Solopaca a obtenu la reconnaissance d'origine contrôlée (D.O.C.). Aujourd'hui, la Cantina Sociale di Solopaca travaille à pleine capacité en produisant vin de qualité et saveurs particulières. Pour le plus grand plaisir des palais des consommateurs.
