Biancolella de Casa D'Ambra est un vin blanc produit sur l'île d'Ischia, à partir de raisins principalement Biancolella, avec une petite contribution de Forastera, San Lunardo et Uva Rilla. Les raisins proviennent de petites propriétés situées à l'ouest et à l'est de l'île. La vinification en blanc implique une décantation à froid du moût et un contrôle rigoureux des températures pendant la fermentation, garantissant la préservation des arômes et de la fraîcheur du vin. La Biancolella de Casa D'Ambra est idéale en combinaison avec des plats de poisson et des fromages délicats, rehaussant les saveurs par son profil aromatique et sa fraîcheur.


Vin Casa D'Ambra Biancolella
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