La lasagne est l'une des formes de pâtes les plus anciennes, déjà connue sous le nom de « Lagana » latin, dérivé du grec « laganon ». Le terme « Lasagne » apparaît au XIIe siècle dans les écrits de poètes italiens tels que Jacopone da Todi et Cecco Angiolieri. Ces pâtes sont célèbres dans la cuisine italienne avec des recettes traditionnelles comprenant du ragù, de la béchamel et du parmesan. Les versions modernes ajoutent de la mozzarella et les variantes blanches aux champignons ou aux légumes sont appréciées pour leur originalité.




De Cecco Lasagne aux Oeufs No°112 500 Gr.
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