Vin Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino

Fiano di Avellino de Cantine Feudi di San Gregorio est un vin blanc raffiné et polyvalent, obtenu à partir de raisins Fiano cultivés dans la région historique d'Irpinia. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée entre 16 et 18 °C, suivie d'un élevage d'environ 4 mois sur ses propres levures, toujours en acier, pour préserver la fraîcheur et l'intégrité du vin. Visuellement, il présente une couleur jaune paille brillante, enrichie de délicats reflets verdâtres. Au nez, se détachent les sensations méditerranéennes caractéristiques, avec des notes de fleurs fraîches comme la camomille, la pêche jaune et une touche d'orange confite. En bouche, le Fiano di Avellino est doux et rond, complété par une fraîcheur vive et une agréable minéralité qui rehaussent sa structure. Ce vin blanc accompagne idéalement les plats à base de crustacés, les poissons aux sauces délicates et les grillades de fruits de mer, grâce à sa capacité à rehausser les saveurs sans les dominer. Parfait pour ceux qui recherchent un vin alliant élégance, fraîcheur et profondeur de goût, Fiano di Avellino de Feudi di San Gregorio est un excellent choix pour toute occasion.