Vin Mousseux I Borboni Asprinio Brut 75 cl

Le Spumante Asprinio Brut d'I Borboni est un vin qui incarne l'élégance et la tradition. Produit exclusivement à partir de raisins Asprinio, ce vin mousseux se distingue par sa couleur jaune paille aux reflets dorés et son perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet délicat avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La saveur est fraîche, sèche et harmonieuse, avec une agréable note d'acidité qui la rend vive et parfaite pour les apéritifs et les plats de poisson. A servir à une température de 6-8°C, ce vin mousseux en bouteille de 75 cl est idéal pour trinquer des moments privilégiés, ajoutant une touche de classe à tout événement. Caractéristiques :  Zone de production : Agro Aversano et Giuglianese Sol : Principalement sableux, avec une bonne perméabilité superficielle, d'origine presque exclusivement volcanique Altitude du vignoble : 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. Système de conduite : Alberata Aversana sur sol non greffé Rendement en raisins kg/ha : 9000 Récolte : Première décade de septembre, manuelle en caisses Vinification : Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours et maturation ultérieure en acier pendant 6 mois Deuxième fermentation : 6 mois en autoclave Vieillissement : 4 mois en bouteille