L'un des formats les plus imaginatifs de la fabrique de pâtes artisanales est une pâte qui allie les bienfaits des pâtes Gragnano à la créativité. Ce format rappelle la forme des fusilloni, mais est plus long. Elles sont excellentes avec une sauce génoise et sont considérées comme l'un des meilleurs formats. Fabriquées avec de la semoule de blé dur de première extraction et des filières en bronze, les pâtes de la Fabrique de Pâtes Gragnano se distinguent par l'utilisation d'eau claire et non contaminée des Monts Lattari. ingrédient de base. Un long et délicat processus de séchage à basse température complète la production de ces pâtes de haute qualité, produites en quantités limitées, qui ont conquis de nombreux palais.






La Fabbrica della Pasta di Gragnano "Colonnes de Pompéi fabriquées à la main" Pâtes Gragnano IGP 500 Gr.
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