Farine à brioche Molino Dallagiovanna type 00 5 Kg.

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Informations sur le produit

Description brève

Les Dolcissime Soft Brioche sont le secret pour créer des desserts irrésistibles qui sauront conquérir le palais de tous ceux qui les dégustent. Fabriquée à base de farine de blé tendre type 00, cette farine e...
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10,40 €

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Farine à brioche type 00Farine pour gâteaux au levainIdéal pour les brioches et les croissantsfarine professionnelleHaute qualité pour la pâtisserieFarine douce et raffinéeBase pour recettes de pâtisserie
Marque Molino Dallagiovanna
Type de farine farine de blé, Tapez 00
Type de farine à usage culinaire farine pour gâteaux
Pays d'origine Italie
Poids de l'article 5000 Gr
Fiche techniqueTélécharger

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24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express

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Les Dolcissime Soft Brioche sont le secret pour créer des desserts irrésistibles qui sauront conquérir le palais de tous ceux qui les dégustent. Fabriquée à base de farine de blé tendre type 00, cette farine est le résultat d'années d'expérience et de passion du Maître Pâtissier Achille Zoia. Avec une force W équilibrée de 320 et un rapport protéines/élasticité de 0,50, cette farine a été spécialement sélectionnée pour garantir un résultat optimal dans vos brioches, croissants danois et produits de pâte feuilletée.

Notes

Les informations techniques, la fiche d'ingrédients et le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. Si elles sont manquantes, vous pouvez les demander en écrivant à [email protected]. Les informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Il peut donc y avoir des divergences entre les informations du site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations figurant sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser. Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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