Rafraîchissement Molino Dallagiovanna de Levure Mère Type 00 Kg 1.

Fruit d'une collaboration synergique avec le célèbre Maître Pâtissier Iginio Massari, cette farine a été spécialement formulée pour la Levure Mère rafraîchissante. Grâce à sa composition équilibrée, il garantit un levain bien développé, avec un arôme enveloppant et un parfait équilibre d'acidité. Non seulement adaptée au levain, cette farine est également idéale pour les pâtes à dessert d'occasion. Sa qualité supérieure se manifeste dans la texture douce et légère des desserts, leur conférant une saveur délicate et irrésistible. Découvrez la polyvalence de cette farine en cuisine ! Des gâteaux les plus délicats aux biscuits croquants, des desserts traditionnels aux créations innovantes, cette farine de type 00 se prête à une large gamme de préparations, offrant toujours des résultats surprenants et délicieux.