Molino Vigevano a mis au point un procédé exclusif pour récupérer et réincorporer le germe de blé dans ses farines "Oro di Macina". Cette technique lente et délicate sépare le germe lui-même de l'huile par pression à froid des flocons, sans utilisation de solvants, garantissant la préservation de toutes les substances fonctionnelles et caractéristiques organoleptiques et sensorielles. Le germe, encore grossier, est ensuite broyé sur pierre pour maximiser ses composantes aromatiques. La gamme professionnelle "Oro di Macina", au germe de blé pressé à froid et moulu sur pierre, a été spécialement formulée pour répondre aux besoins des secteurs de la pizzeria, de la pâtisserie et de la boulangerie.
Farine Molino Vigevano Tramonti 10 kg.
Avis
out of 5 stars
Informations sur le produit
Description brève
Molino Vigevano a mis au point un procédé exclusif pour récupérer et réincorporer le germe de blé dans ses farines "Oro di Macina". Cette technique lente et délicate sépare le germe lui-même de l'huile par pre...
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1 3Molino Vigevano Farina TramontiFarine à pizza professionnelleFarine pour pâtes légères et parfuméesFarine à pizza italienne traditionnelleFarine pour un levage lent et contrôléFarine pour pizzerias et restaurantsFarine à pizza croustillante et moelleuse
Marque Molino Vigevano
Type de farine farine de blé, Farine au germe de blé, Tapez 0
Type de farine à usage culinaire farine à pain, farine à pizza
Pays d'origine Italie
Poids de l'article 1000 Gr
Fiche techniqueTéléchargerDélais de livraison
24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express
Paiements sécurisés
Payez en toute sécurité avec PayPal, Carte de Crédit, Contre Remboursement ou Virement Bancaire
Emballage sécurisé
Nous expédions dans le monde entier avec des emballages spécialement conçus pour nos produits
Assistance client rapide
Nous fournissons une assistance rapide et efficace via WhatsApp, Téléphone et Email
Notes
Les informations techniques, la fiche d'ingrédients et le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. Si elles sont manquantes, vous pouvez les demander en écrivant à [email protected]. Les informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Il peut donc y avoir des divergences entre les informations du site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations figurant sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser. Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.