Le "Saccorosso" Caputo se caractérise par un gluten élastique et résistant, idéal pour les pâtes à levée longue. La combinaison de gluten élastique et d'amidon mou favorise la formation d'une pâte bien hydratée et légère, avec une levée parfaite, satisfaisant les besoins des meilleurs pizzaiolo. Il est particulièrement adapté à la préparation de pizzas napolitaines et aux pâtes à levée longue.
Mulino caputo farine saccorosso 25 Kg. - Pièces 1
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Informations sur le produit
Description brève
Le "Saccorosso" Caputo se caractérise par un gluten élastique et résistant, idéal pour les pâtes à levée longue. La combinaison de gluten élastique et d'amidon mou favorise la formation d'une pâte bien hydraté...
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1Moulin à farine Caputo Saccorosso ChefFarine à pizza professionnelleFarine de type 00 haute résistanceFarine pour un levage long et contrôléFarine pour pizzerias et restaurantsFarine spéciale de Mulino Caputo ChefFarine pour pizza napolitaine traditionnelleFarine hyperprotéinée pour pâtes élastiques
Codes produit
SKU: 0000000001532EAN: 8014601250322Marque Mulino Caputo
Pays d'origine Italie
Type de farine à usage culinaire farine pour gâteaux, farine à pain, farine à pizza
Poids de l'article 25000 Gr
Type de farine Tapez 00
Délais de livraison
24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express
Paiements sécurisés
Payez en toute sécurité avec PayPal, Carte de Crédit, Contre Remboursement ou Virement Bancaire
Emballage sécurisé
Nous expédions dans le monde entier avec des emballages spécialement conçus pour nos produits
Assistance client rapide
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Notes
Les informations techniques, la fiche d'ingrédients et le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. Si elles sont manquantes, vous pouvez les demander en écrivant à [email protected]. Les informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Il peut donc y avoir des divergences entre les informations du site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations figurant sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser. Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.