Produit par le Pastificio Ferdinando II primé avec de la semoule de blé dur 100% italienne, issue des meilleures cultures. Fabriquées selon les règles de production de l'I.G.P., les pâtes Gragnano reflètent la tradition des maîtres pâtes italiens. La semoule de blé dur, tamisée pour vérifier sa pureté, est traitée par étirage au bronze et soumise à un séchage lent dans des cellules statiques à basse température pendant au moins 24 heures, conférant aux pâtes une rugosité idéale pour absorber les assaisonnements.




Pastificio Ferdinando II pâtes gragnano de calamar IGP 500 Gr.
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