Petra Maiorca 0202 est une farine complète de blé tendre biologique de Majorque, provenant de la célèbre terre sicilienne. Le blé de Majorque est une variété distinctive du territoire, avec des grains blancs connus pour leur douceur et leur arôme uniques. Grâce à un broyage en cylindres en fonte à diagramme long, cette farine respecte pleinement les caractéristiques délicates des grains biologiques. Une sélection rigoureuse du son, ainsi que la couleur blanche typique des grains, garantissent des produits complets de couleur claire, avec une perception minimale des parties du son.


Molino Quaglia Farine PETRA 0202 Majorque Kg. 12,5
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