Bio-Olivenöl extra vergine - D.O.P. "Val di Mazara" 500 ml - BARBERAÖL
Brand: Olio Barbera
Ean: 8002591906312
Hergestellt aus Oliven, die in den Gebieten des Val di Mazara nach der Methode des ökologischen Landbaus auf über 700 Metern Höhe in den hohen Hügeln angebaut werden. In dieser Höhe bringen die Oliven den maximalen Gehalt zum Ausdruck
in Aromastoffen und Polyphenolen.
So entstand ein Extra Vergine mit einem fruchtigen Mandel- und ausgewogenen, krautigen Duft kombiniert mit einem
unerwartete Süße macht es perfekt für alle Fischgerichte, auf Gemüse und Käse
frisch.
Art des Öls: Bio-Olivenöl extra vergine - D.O.P. "Val di Mazara"
Sorte: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Herkunftsgebiet: Zentralsizilien
Höhe des Olivenhains: hoher Hügel
Erntezeit: November
Erntetechnik: Handstripping
Extraktionssystem: Pressen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, Extraktion mit einem kontinuierlichen Zyklussystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren.
Filtern: mit natürlichen Tüchern
Zertifizierungsstelle: U.E. (AGROQUALITÄT) - ICEA
Aussehen: goldgelbes Öl mit intensiven Grüntönen
Geruch: fruchtiger Geruch mit krautig-aromatischen Noten und einem Hauch von Mandel
Geschmack: mittelfruchtig, samtig mit Mandelnoten im Abgang
Haltbarkeit: 18 Monate
BENUTZEN:
ideal zu allen Fischgerichten, Frischkäse, Salaten, Gemüse und Gemüse
500 ml.
Supplier: Olio Barbera
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