Brand: Olio Barbera
Ean: 8002591906022
Was im Laufe der Jahre zum hervorragenden Ruf des sizilianischen Olivenöls extra vergine beigetragen hat, sind neben den Boden- und Klimabedingungen der Region und einem außergewöhnlichen Mikroklima die Weisheit und
Fähigkeit, agronomische Techniken anzuwenden, die oft vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden, sich aber im Laufe der Zeit durch Forschung und Innovation verbesserten. Land von großer Qualität, absolut unberührt, willkommen
wunderbare Olivenhaine, deren Früchte ein Öl von absoluter Reinheit ergeben. Dieses Öl ist das Produkt der Treue zur Tradition und der Liebe zur biologischen sizilianischen Landwirtschaft, eine Garantie für Authentizität und Exzellenz.
Ölsorte: Natives Olivenöl Extra, Bio, SIZILIEN - Geschützte geografische Angabe
Sorte: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola
Herkunftsgebiet: Sizilien
Höhe des Olivenhains: Hügel
Erntezeit: Oktober-Dezember
Erntetechnik: Handstripping
Extraktionssystem: Pressen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, Extraktion mit einem kontinuierlichen Zyklussystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren
Filtern: mit natürlichen Tüchern
Zertifizierungsstelle: IRVO und ICEA
Aussehen: Öl mittlerer Dichte mit grüner Farbe mit goldgelben Reflexen
Geruch: zart würzig
Geschmack: leicht fruchtiger Geschmack mit einem süßen Hintergrund mit einem leichten Mandel-Nachgeschmack
Haltbarkeit: 18 Monate
BENUTZEN:
Salate, Rohkost, Gemüsesuppen und alle vegetarischen Gerichte.
500 ml.
Supplier: Olio Barbera
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