Terre Cerasè Wein IGP Rocca dei Leoni Rosè - VILLA MATILDE
Brand: Villa Matilde
Ean: 8030213003927
Terre Cerasè Wein IGP Rocca dei Leoni Rosè - VILLA MATILDE
TERRE CERASE Campania Geschützte geografische Angabe
Format: 0,75 lt
Trauben: 100% Aglianico
Boden: Reich an Sandsteintonen, Quarzsandsteinen und fossilen Ablagerungen auf 400 Metern über dem Meeresspiegel.
Ernte: Letztes Jahrzehnt im Oktober.
Weinbereitung: Traubenglasur und anschließende Kaltmazeration des Tresters, Weißgärung des Mostes nach dem Abstich
Alterung: In rostfreiem Stahl für ca. 2 Monate
Organoleptische Eigenschaften:
Brillante kirschrote Farbe mit dominanten Marasca-Noten kombiniert mit einem Hauch von roten und schwarzen Beeren und zarten würzigen und floralen Akzenten.
Der Geschmack ist weich und voll.
Serviervorschläge:
Wein zum Aperitif und in Kombination mit Fischzubereitungen in Sauce und weißem Fleisch. Passt auch hervorragend zu Büffelmozzarella und neapolitanischer Pizza.
Bei der idealen Temperatur von 12 ° C servieren
Supplier: Villa Matilde
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