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Rotwein FIDELIS Aglinico D.O.C. - Cantina Del Taburno

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Rotwein FIDELIS Aglinico D.O.C. - Cantina Del Taburno

Brand: Cantina del Taburno

Ean: 8003707032352

Red wine Aglinico D.O.C. - Cantina Del Taburno

Format: 0.75 Lt

Grape variety: Aglianico del Taburno 90%, Sangiovese and Merlot 10%

Production area: land falling in the production area D.O.C. Taburno, hilly terrain at 350 meters above sea level facing south-east
Soil: calcareous clayey marls

Harvest time: third decade of October, management of the manual harvest

Alcohol content: 13.%

VINIFICATION: The grapes harvested at the time of their complete maturation, after destemming and crushing are subjected to fermentation with intense maceration. Malolactic fermentation follows in traditional oak barrels and second and third passage barriques

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
The color is red with ruby ​​reflections. The intense smell is characterized by notes of red fruits, tobacco and black pepper. The taste is soft with well blended tannins and a persistent finish characterized by spicy aromas.

GASTRONOMIC COMBINATIONS
For the whole meal, meat, cheese, cold cuts

Serve at the ideal temperature of 16-18 ° C.

Supplier: Cantina del Taburno

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"

Stück € 9,33
6 Stück Karton € 50,91

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