Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015104182
Weißwein Greco di Tufo DOCG - Mastroberardino
Format: 0.75 Lt
Greco di Tufo ist eine der wenigen weißen Sorten mit einer hohen Neigung zum Altern. Diese alte und angesehene Rebsorte
Diese alte und prestigeträchtige Rebe wurde im ersten Jahrhundert v. Chr. Aus Thessalien in die Provinz Avellino dai Pelagi gebracht.
WEINBERG UND GRUNDSTÜCK: Die Weingüter Tufo und Petruro Irpino befinden sich auf einem vorwiegend lehmigen, kalkhaltigen Boden mit Südostausrichtung und einer durchschnittlichen Höhe von 450 m.
ZEITRAUM UND ERNTESYSTEM: Zweite Oktoberdekade, manuelle Ernte.
WEINBEREITUNG UND ALTERUNG: Klassische Weißweinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Flasche mindestens einen Monat älter.
Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe. In der Nase Intensive und komplexe fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Ananas, Aprikose und Limette. Frisch, sehr mineralisch, strukturiert im Mund
elegant.
Nahrungsergänzungsmittel: Fisch und Schalentiere. Risottos und Fischgerichte. Weißes Fleisch, Krebstiere, Pommes Frites.
Bei einer idealen Temperatur von 12-14 ° C servieren.
Auch im 0,375 Lt-Format erhältlich
Supplier: Mastroberardino
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