De Cecco Penne Piccole Lisce n° 240 500 Gr.

Etichetta

Etichetta

Brand: De cecco

Ean: 8001250122407

Le Penne Piccole Lisce appartengono alla famiglia delle Penne Lisce e si differenziano da loro per diametro più piccolo.

L’assenza di rigature è compensata da una sorprendente morbidezza, che regala al palato sensazioni sublimi. Delicate e raffinate, esaltano al massimo aromi, sapori e profumi.

Il termine Penne fa riferimento, nella lingua italiana, alla penna d'oca anticamente utilizzata per scrivere e che veniva tagliata di sbieco per ottenere una punta dal tratto sottile. Il formato, ottenuto da un tubo di pasta, liscio o rigato, di lunghezza variabile, presenta il caratteristico taglio diagonale tipico della penna da scrittura.

Le Penne sono uno dei pochi formati di pasta con una data di nascita certa: nel 1865, infatti, un pastaio originario di San Martino d'Albaro (Genova), Giovanni Battista Capurro, chiese ed ottenne un brevetto per una macchina tagliatrice diagonale. Il brevetto era importante perchè consentiva di tagliare a forma di penna la pasta fresca senza schiacciarla, in formato variabile fra i 3 e i 5 centimetri (mezze penne o penne). Si legge nel documento conservato all’Archivio Centrale dello Stato di Roma: “Fino al giorno d'oggi non si poteva ottenere il taglio diagonale che colle forbici a mano, metodo che oltre a riuscire troppo lento e dispendioso presentava l'inconveniente di produrre un taglio irregolare e di schiacciare le paste".

Le Penne Piccole Liscesono ottime per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne di carne di manzo o di maiale. Si adattano perfettamente anche ai sughi a base di verdure come melanzane, peperoni, zucchine e carciofi o a ricette più estrose con salmone o vodka.

Conservazione:
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi.

Paese origine:
Italia

Ingredienti:
Pasta di semola di grano duro.

Allergeni:
Potrebbe contenere Soia

Peso della confezione: 500 Gr.

Produttore: F.lli De cecco

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com

Pezzo singolo € 2,48
offerta 12 pezzi € 28,34

Share item with friends

Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Prodotti associati


De Cecco Pennette lisce n°140 500 Gr.
De Cecco Pennette lisce n°140 500 Gr. Le Penne Mezzane Lisce appartengono alla famiglia delle Penne Lisce e si differenziano da loro per diametro leggermente più piccolo. L’assenza di rigature è compensata da una sorprendente... Pezzo singolo € 2,48 offerta 12 pezzi € 28,34
De Cecco Pappardelle n° 201 500 Gr.
De Cecco Pappardelle n° 201 500 Gr. Le Pappardelle sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta. Sono ottime soprattutto nelle preparazioni a base di sughi di carni selvatiche e cacciagione. Sono... Pezzo singolo € 2,99 offerta 12 pezzi € 34,14
De Cecco Rombi n° 121 500 Gr.
De Cecco Rombi n° 121 500 Gr. Formato tipico della gastronomia contadina abruzzese, i Rombi sono una varietà di sagne tagliate a forma romboidale diffusissime nelle zone montane. Tradizionalmente questo formato si accompagna... Pezzo singolo € 2,48 offerta 12 pezzi € 28,34
De Cecco Pennette Rigate n° 241 500 Gr.
De Cecco Pennette Rigate n° 241 500 Gr. Le Pennette Rigate appartengono alla famiglia delle Penne e si differenziano da loro per diametro leggermente più piccolo. Il termine Penne fa riferimento, nella lingua italiana, alla penna d'oca... Pezzo singolo € 2,48 offerta 12 pezzi € 28,34
De Cecco Rigatoni n° 24 500 Gr.
De Cecco Rigatoni n° 24 500 Gr. Tipico formato della tradizione romana, i Rigatoni si caratterizzano per la rigatura sulla superficie esterna e per il diametro e lo spessore importanti. È un formato particolarmente versatile... Pezzo singolo € 2,48 offerta 12 pezzi € 28,34
De Cecco Penne Lisce n° 40 500 Gr.
De Cecco Penne Lisce n° 40 500 Gr. Della famiglia delle paste corte a taglio obliquo, lisce, le Penne Lisce sono tra i formati di pasta più noti e quindi anche più versatili in cucina. L’assenza di rigature è... Pezzo singolo € 2,48 offerta 12 pezzi € 28,34
De Cecco Pappardelle all'uovo n° 101 500 Gr.
De Cecco Pappardelle all'uovo n° 101 500 Gr. Le Pappardelle sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta. Sono ottime soprattutto nelle preparazioni a base di sughi di carni selvatiche e cacciagione. Sono... Pezzo singolo € 2,99 offerta 12 pezzi € 34,14
De Cecco Penne a Candela n° 340 500 Gr.
De Cecco Penne a Candela n° 340 500 Gr. Le Penne a Candela sono una gustosa variante delle classiche Penne Lisce particolarmente diffuse nel sud Italia. Sono caratterizzate da uno spessore e diamentro molto maggiori (quelli delle Candele... Pezzo singolo € 2,48 offerta 12 pezzi € 28,34
De Cecco Rigatoni Napoletani n° 124 500 Gr.
De Cecco Rigatoni Napoletani n° 124 500 Gr. I Rigatoni Napoletani, originari della Campania si accompagnano bene a succulenti ragù di carne e a salse ricche a base di pomodoro nonchè ottimi per pasticci al forno. Disponibili in... Pezzo singolo € 2,99 offerta 12 pezzi € 34,14