Farina Caputo Tipo 1 - Kg. 5
Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601014634
L'ultima nata in casa Molino Caputo. FARINA CAPUTO TIPO 1
Dall'esperienza del Mulino Caputo un prodotto autentico come la nostra storia, capace di riportare alla mente tutta la tradizione dei mugnai napoletani.
E' la storica TIPO 1, una farina dal profumo, dal colore e dal sapore INCONFONDIBILI, in grado di esaltare ogni preparazione.
Con una perfetta selezione della migliore varietà di grani e tutta la ricchezza del germe di grano, Caputo Tipo 1 è fatta per sposare il tuo talento.
Questa farina è funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.
Caratteristiche:
TIPO FARINA, 1
PROTEINE, 13%
SHELF LIFE, 12 mesi
PANIFICAZIONE, W 250/270
ELASTICITÀ, P/L 0,50 / 0,60
Produttore: Molino Caputo
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