Brand: Farine Magiche
Ean: 8009355002013
Una farina di grano tenero a cui abbiamo aggiunto un po’ di pasta madre, fatta da noi. Una ricetta segreta che prevede una serie di rinfreschi con acqua aromatizzata con bacche di vaniglia per donare ad ogni dolce una piacevole nota aromatica.
Per far bene ...Questa farina è stata sapientemente essiccata per garantire, una migliore lievitazio-ne, una maggiore digeribilità ed un prodotto più soffice e morbido. La sua forza equilibrata W 170/190 la rende capace di assorbire meglio gli ingredienti liquidi.
Ideale per ...Pan di spagna, pasta margherita, pasta frolla e dolci a pasta soffice e morbida.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “00”, pasta madre.
Confezione 1000 g
Farine per dolci.
Vegan
Produttore: Ipafood SRL
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