Brand: La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Ean: 8033406265058
Categoria: Pasta Lunga
Mafaldine: formato speciale di pasta lungo, a nastro, arricciata
Origine del nome: si dice che il mastro pastaio che le ha inventate, si sia ispirato ai capelli lunghi e ondulati di una bella fanciulla di nome Mafalda, ma la versione più accreditata è quella per cui il formato sia stato così chiamato in onore della regina Mafalda di Savoia (per questo chiamate anche “reginette”)
Provenienza: formato di origini napoletane
Come cucinarli: la preziosa arricciatura delle mafaldine che, per trattenere il condimento, resta ben delineata anche dopo la cottura, è l'ideale con il classico ragù o con cremose delizie di formaggi fusi.
Ingredienti: Semola di Grano Duro di estrazione, Acqua di Gragnano
Confezione da 500 Gr.
Pasta di Gragnano IGP
Produttore: La Fabbrica della Pasta di Gragnano S.R.L
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