Lardo di Colonnata IGP 700 Gr. circa
Brand: Larderie La Repubblica Srl
Ean: 2211395005282
Il Lardo di Colonnata I.G.P. è l’emblema della semplicità che diventa eccellenza. Profondamente radicato nella tradizione gastronomica povera della sua zona di produzione, il Lardo di Colonnata I.G.P. vanta oggi un posto di rilievo tra i salumi più apprezzati del nostro territorio. Si tratta di lardo salato e speziato conservato nel rinomato marmo della zona di Massa Carrara che ne permette l’ottimale stagionatura, accentuandone il sapore e preservandone la tipica consistenza morbida. Tradizionalmente visto come “cibo del lavoratore” data la non nobiltà del taglio e l’alto contenuto calorico, il Lardo di Colonnata I.G.P. è invece oggi considerato un prodotto dell’eccellenza gastronomica toscana e italiana in generale.
Confezionato Sottovuoto
Peso 700 Gr.circa ( Composto da due pezzi di Gr. 350 circa ciascuno )
Produttore: Larderie La Repubblica Srl
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