Brand: Alcisa

Ean: 2825230137009

La Mortadella è il più seducente dei salumi, e lo è già nell’aspetto: quando si presenta intera, rosea e compatta, è una presenza rassicurante e sempre protagonista. Adagiata morbidamente nel piatto, cattura innanzitutto l’olfatto, grazie al profumo che promette sicuro appagamento per il palato che ne godrà.
La “Due Torri” prodotta dall’Alcisa è la regina delle mortadelle e si distingue per l’alta qualità dei tagli di suino usati (spalla e lombo) e la maggiore magrezza dovuta alla minore quantità di lardelli; è’ prodotta con le piu’ moderne tecnologie ma nel pieno rispetto delle tradizioni: la versione moderna del prodotto e’ un impasto finissimo di carne suina magra e di pregiati lardelli di gola o di guancia incorporati come cubetti, miscelato, insaccato in idonei involucri, aromatizzato con sale, pepe nero e spezie secondo l’antica ed originale ricetta bolognese.

Pezzo intero dal peso che oscilla intorno ai Kg. 13,5 Kg.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio

Allergeni
NON CONTIENE GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto Energia 307kcal - 1271kJ Grassi 27g di cui acidi grassi saturi 8,0g Carboidrati 1,0 g Fibre 0,0g di cui zuccheri 0,0g Proteine 15 g Sale 2,2g

Prodotto da
Grandi Salumifici Italiani S.p.A. Strada Gherbella, 320 41126 Modena Italia

Produttore: Alcisa

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com