Brand: Berlucchi
Ean: 80107552
E' un Brut che si esprime con dei toni olfattivi nitidi e persistenti delineati dalla presenza di pane grigliato, crema pasticcera e frutta a polpa bianca. Al palato regna l'equilibrio: effervescenza ben calibrata e giusta dose di morbidezza fanno scaturire una bollicina di gran classe.
UVE
Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), provenienti dai vari comuni della Franciacorta.
COLORE
Giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.
PROFUMO
Bouquet ricco e persistente, con note fruttate e
floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.
SAPORE
Pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e
acidula.
ACCOSTAMENTI
Ideale all’aperitivo, adatto a tutti i tipi di
antipasti e per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni
bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.
DATI ANALITICI
Alcol 12,5% vol, zuccheri 8 g/l, acidità totale 7 g/l, estratto secco netto 20 g/l, pH 3,15
Produttore: Berlucchi
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