Vino Vite Maritata " I Borboni"
Brand: I Borboni
Ean: 0643845857813
Vite Maritata
Vitigno: Asprinio 100%
Zona di produzione: Agro Aversano e Giuglianese
Terreno: Prevalentemente sabbioso, con buona permeabilità superficiale, di genesi quasi esclusivamente vulcanica
Altitudine del vigneto: 80 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: Sylvoz su piede franco
Resa uva kg/ha: 8000
Raccolta: Ultima decade di settembre, prima decade di ottobre, manuale in cassette
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 6 mesi
Affinamento: 30 giorni in bottiglia
Produttore: I Borboni
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