Vino Mastro IGP rosso - Mastroberardino
Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015644206
Vino Mastro IGP rosso - Mastroberardino
Formato: 0.75 Lt
Il territorio irpino è particolarmente vocato alla viticoltura a causa delle sue caratteristiche climatiche e dai suoli fortemente ricchi di elementi provenienti dal Vesuvio. Terra di viticoltura autoctona dove il vitigno Aglianico è largamente diffuso e noto per le sue prestazioni di notevole livello qualitativo.
DENOMINAZIONE VITIGNI : Aglianico e Piedirosso
VIGNETI E TERRENO : Le tenute per la produzione del Mastro Rosso sono situati su un terreno in prevalenza argilloso calcareo, con un’esposizione a SudEst e su altitudini medie di 350 m s.l.m.
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA : Metà ottobre, raccolta manuale.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO : Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affina per almeno un mese in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino. Al naso il profumi denotano sensazioni fruttate di prugna, fragola e ciliegia seguite da aromi speziati di pepe e cannella.
In bocca, di media struttura, equilibrato, al retrogusto presenta una piacevole nota di amarena.
Abbinamenti gastronomici: formaggi freschi e stagionati.
Portate con sughi a base di pomodoro fresco. Carni bianche e rosse alla griglia.
Servire alla temperatura ideale di 18 °C
Produttore: Mastroberardino
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