Vino BIANCOLELLA bianco - FEUDI DI SAN GREGORIO
Brand: FEUDI DI SAN GREGORIO
Ean: 8022888750091
Vino BIANCOLELLA bianco - FEUDI DI SAN GREGORIO
Format: 0.75 Lt
Il Biancolella racconta tutta la «vulcanicità» dei vini dell’isola di Ischia.
Denominazione: Ischia Biancolella DOP
Uve: Biancolella
Fermentazione: In serbatoi di acciaio a 18/20 °C.
Maturazione: Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Affinamento: Minimo 1 mese in bottiglia.
Esame organolettico: Giallo paglierino luminoso. Al naso sentori di
frutta bianca e finocchietto, fiori di limone e richiami agrumati. Espressivo e territoriale, morbido all’assaggio, con una sapidità in
equilibrio e ricordi minerali.
Abbinamenti gastronomici: Bianco ideale per accompagnare primi piatti e zuppe di crostacei, pesci alla griglia o sotto sale e frittura di paranza.
Produttore: FEUDI DI SAN GREGORIO
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