Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601250469
Farina Caputo “00″ Oro Lunga Lievitazione 25 Kg.
Farina con alto contenuto proteico e amidi che consentono una lunga lievitazione.
La scelta ottimale per la preparazione di panettoni ,babà e prodotti con volume.
PESO : 25 kg
TIPO FARINA : 00
PROTEINE :14,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE : W 370/390
ELASTICITÀ : P/L 0,50/0,60
Produttore: Molino Caputo
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