Farina Pizzuti Costa D'Amalfi "0" Kg. 10 - Per pizza
Brand: Molino Pizzuti
Ean: 8008458008700
FARINE PER PIZZA
Costa d’Amalfi
Farina tipo 0
Lievitazione medio/lunga
Farina per pizza
Messa a punto dai nostri tecnici sulla base dei feedback dei maestri pizzaioli napoletani, è ideale per la realizzazione di impasti di media/lunga lievitazione. Dopo la cottura l’impasto presenta un colore dorato, una spiccata alveolatura ed un ottimo sviluppo del cornicione. L’impasto ha la necessità di lievitare tra le 8 e le 48 ore a temperatura di 25 C° ca. Il picco di maturazione si raggiunge dopo 24 ore.
FORMATO 10KG
W 300 (+/-20)
PROTEINE 15,0% SS MAX
CENERI 0,65% SS MAX
Imballaggio sacco carta da 10 kg
Produttore: Molino Pizzuti
Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com
Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Prodotti associati
