Farina Pizzuti PULCINELLA "0" Kg. 10

Brand: Molino Pizzuti

Ean: 8008458100145

FARINE PER PIZZA
Pulcinella
Farina tipo 0
Lievitazione medio/breve
Farina per pizza
Ideale per la preparazione di impasti a lievitazione medio/breve, è una farina tipo “0” di forza media che permette di ottenere un prodotto finale con un cornicione mediamente alveolato e dal profumo e gusto deciso. L’impasto ha la necessità di lievitare tra le 6 e le 36 ore a temperatura di 25 C° ca. Il picco di maturazione si raggiunge dopo 12 ore.

FORMATO 10KG
W 260 (+/-20)
PROTEINE 13,0% SS MAX
CENERI 0,65% SS MAX

Imballaggio sacco carta da 10 kg

Produttore: Molino Pizzuti

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com

Pezzo singolo € 19,10
Offerta 3 Pezzi ( Kg. 30 ) € 54,08

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