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Mehl Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25

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Mehl Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25

Brand: Molino Caputo

Ean: 8014601250315

Die elastische Gluten und weiche Stärke begünstigen die Bildung von Körpern mit hervorragenden Feuchtigkeit, Licht, Sauerteig perfekt, die Befriedigung der Bedürfnisse der besten Lehrer pizzaiuoli. Ideal für die klassische neapolitanische Pizza.

Eigenschaften:
MEHLTYP "00"
PROTEIN 12,50%
HALTBARKEIT 12 Monate
BACKEN W 260/270
ELASTIZITÄT P / L 0,50 / 0,60

Nährwertangaben pro 100g des Produktes:

Brennwert (kcal): 343
Protein (g): 10
Kohlenhydrate (g): 74
Fett (g): 1
Fibre (g): 0,7

Für Großeinkäufe kontaktieren Sie uns bitte im privaten info@youdreamitaly.com

Supplier: Molino Caputo

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"

€ 29,15

Scheda Tecnica

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