Weißwein Fiano di Avellino D.O.C.G. - Terredora Dipaolo
Brand: Terredora Dipaolo
Ean: 8026008021009
Weißwein Fiano di Avellino D.O.C.G. - Terredora Dipaolo
FIANO DI AVELLINO NAME ORIGINAL KONTROLLIERT GARANTIERT
Format: 0,75 lt
Trauben: 100% Fiano
Produktionsgebiet: eigene Weinberge in Montefalcione und Lapio.
Produktionstechnik:
bei der Weinbereitung mit Kaltmazeration der in den ersten zehn Oktobertagen geernteten Trauben, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur des kalten dekantierten Mosts und einer mehrmonatigen Verfeinerung auf Feinhefe.
Organoleptische Eigenschaften:
Es hat eine intensive strohgelbe Farbe und weist elegante und komplexe Aromen von reifen Früchten und Blumen auf, darunter ein Hauch von Birne, Aprikose, Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Akazie, Weißdorn und Honig. Der Geschmack von großer aromatischer Nachhaltigkeit, voller Körper, weich und ausgewogen, entwickelt sich im Laufe der Jahre positiv.
Gastronomische Kombinationen:
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten
Fischgerichte aus roher, Schalentier- und Haute Cuisine.
Bei einer idealen Temperatur von 10 - 12 ° C servieren
Supplier: Terredora Dipaolo
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