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Le Burrino est un fromage à pâte filée assaisonné, dure et crue, faite avec du lait de vache. Son origine se trouve dans la Calabre et les Pouilles. Il est en forme de poire, avec un col étroit par un cordon de suspension. Son poids varie entre 100 et 300 gr .. Sa pâte »avec celle de provolone intérieur d'une boule de beurre, saveur distincte, la croûte est brillante et lisse, la couleur de blanchâtre à jaune ou brune, selon l'assaisonnement. Le vieillissement d'au moins un mois. Il est principalement consommé tartiné sur du pain.
100 gr. Burrini contenir:
- 22,5 grammes de protéines
- 47 grammes de gras
- 518 calories

Les ventes unitaires de burrino est la seule pièce de 330 gr

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"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

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