Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601250360
Caputo farine '0 'AG Manitoba en toile - 25 kg
Produite à partir des meilleurs grains de force à haute valeur protéique. La qualité du gluten donne de l'élasticité de la pâte et l'extensibilité, avec d'excellents résultats dans la pâtisserie et la levure produits.
La toile permet également une meilleure mantenimeto produit dans le temps ....
POIDS: 25 kg
TYPE DE FARINE: 0
PROTÉINES: 14,24%
DURÉE DE VIE: 12 mois
CUISSON: W 360/380
ELASTICITE: P / L 0.45 / 0.55
Supplier: Molino Caputo
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