Confiture de pommes annurche
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La pomme Annurca est originaire de Campanie et est plus riche en vitamine C, potassium, calcium, magnésium, et a une teneur en fructose 7%. Le magnésium prévient les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de décès dans le monde. Le goût est doux, mais un peu aigre et très sapibilità. Mais annurche également un record, pour avoir une haute teneur en pectine, un moyen naturel dense que la confiture est presque seul!
La collecte de annurche, dont l'origine remonte à l'époque romaine, est en Octobre. Les pommes sont placées dans la pomme, couchés sur des lits de paille ou de bois de placage. Ainsi a commencé la phase de rougeur, de la pratique naturelle qui mène à la maturation du fruit. Son nom dérive de cette pratique "nannurca" de la indulco latine (ramollissement). Pendant son séjour dans la annurche Melai sont périodiquement tourné, et choisis, et pendant les journées chaudes pour éviter les pommes posaono endommagé, vous devez les protéger Frasconi châtaigne, et sont arrosées le soir pour éviter de perdre une partie de l'eau contenue à l'intérieur de pourcentage. Ensemble, la lumière et l'eau sont les deux facteurs qui favorisent la formation de autocianina qui donne le type fruits rouge vif.
Les ingrédients:
Pommes, sucre, jus de citron
Poids net: 200 gr
Supplier:
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