Extrait cristal diastatique de malt d'orge cristallisé en pâte de 175 Gr - Malto attivo
Brand: Malto Attivo
Ean: 8056269230018
Toutes les propriétés de la pâte d'extrait de malt diastatique, avec la commodité du malt en poudre !
Enfin, le produit Extra Gold du secteur, utilisé en Boulangerie et Pâtisserie Professionnelle, est également en vente au détail.
Ne l'appelez pas "Powder Malt" ! Il ne s'agit pas d'un mélange mais d'extrait de malt d'orge cristallisé 100 % pur diastatique.
C'est un concentré de parfum et de saveur, avec des performances enzymatiques inaltérées et une facilité d'utilisation maximale. Au toucher, il ressemble à un sucre finement moulu et se dissout immédiatement (même s'il est incorporé pendant la phase de mélange). dans un emballage pratique avec fermeture éclair refermable et avec la recette de la vraie Focaccia Genovese au dos.
Offert à un prix unique, jusqu'à épuisement des stocks.
INGRÉDIENTS : Malt d'orge, eau.
Produit en Italie
environ 5000 unités Pollack
En paquet de 175 Gr.
Supplier: Malto Attivo
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