Brand: Sapori Vesuviani

Ean: 0643845851859

Aubergine napolitaine est récolté à partir de fin Septembre à Novembre et est un excellent aubergine de la Serbie, grâce aux quelques graines, la consistance de la pâte et une absence de décoloration du produit stocké.
C'est un légume typique profondément enracinée dans les traditions de la ferme et occupé une place importante dans le garde-manger des familles de la napolitaine. Traditionnellement la plupart des baies ont été pelés, tranchés, adoptée en saumure, bouilli dans l'eau et vinaigre de vin blanc, pressé et conservés dans l'huile (à l'ail, l'origan et le piment rouge) pour l'exercice complet. Actuellement, aubergine napolitaine continuent d'être utilisées dans la préparation des marinades ou des cornichons maison, peut-être profiter avec provolone forte, rôti de porc dans costatela ou dans un «casse-croûte du paysan" (choc de pain avec des aubergines dans l'huile d'olive).

ingrédients:
Aubergine napolitaine 60%, huile d'olive extra vierge 38%, vinaigre de vin, sel et arômes naturels
Pot de 280 g

Supplier: Sapori Vesuviani

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