Farine Focaccia Lointaine La Forte Type 00 Kg. 25 - Molino Dallagiovanna
Brand: Molino Dallagiovanna
Ean: 0037203525146
Une farine née du choix d'utiliser des grains tendres italiens, européens et canadiens. Simple à utiliser, cette farine est idéale pour la focaccia génoise et se présente sous deux variantes: la première, un peu plus faible, doit être privilégiée dans le traitement direct; la seconde, avec plus de force, est également excellente pour la production de focaccia "di Recco" et pour les traitements nécessitant de longs repos, même au-delà de quatre heures.
CONSEILS POUR UN STOCKAGE PARFAIT:
Conserver dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 ° C, avec une humidité maximale de 65% et à l'abri de la lumière même lorsque l'emballage est ouvert.
Fermé dans un placard ou dans une armoire de cuisine, il est parfait; une fois ouvert, il suffit de fermer l'emballage sur lui-même et de l'arrêter avec une pince à linge ou du ruban adhésif.
Dans les périodes les plus chaudes, vous pouvez conserver le sac, même ouvert, au réfrigérateur.
Farine de blé tendre type 00
W 330 P/L 0.6
Poids:kg. 25
Supplier: Molino Dallagiovanna
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