Farine de Pizzuti PULCINELLA "0" Kg. 10
Brand: Molino Pizzuti
Ean: 8008458100145
FARINES POUR PIZZA
Pulcinella
Type de farine 0
Levure moyenne / courte
Farine pour pizza
Idéale pour la préparation de pâtes à levain moyen / court, c'est une farine de type "0" de force moyenne qui permet d'obtenir un produit final avec un bord alvéolé moyen et un arôme et un goût prononcés. La pâte doit lever entre 6 et 36 heures à une température d'env. 25 ° C. Le pic de maturité est atteint après 12 heures.
TAILLE 10KG
W 260 (+/- 20)
PROTÉINES 13,0% SS MAX
CENDRES 0,65% SS MAX
Emballage Sac en papier de 10 kg
Supplier: Molino Pizzuti
"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"
Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation.
Produits liés
