Brand:
Ean:
Ligne farine spéciale et gruaux:
Farine de blé
type intégral
kg: 25
E 'utilisés pour la préparation des produits de boulangerie intégrales. L'ajout de germe de blé caractérise l'arôme des mélanges obtenus. NB - Réduire la quantité de sel pour le traitement char.
Caractéristiques:
"W" 160/180
"P / L" 0,40-0,70
Protéine (Nx5.7) 12 min
Absorption (A)> 53%
Supplier:
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