Farine Caputo bleu '00' Extra Kg. 25
Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601250339
Farine produite à basse extraction, sans endommager les protéines. Recommandé pour les mélanges avec de montée court. Parfait pour un pain mie avec la lumière blanche et douce.
POIDS: 25 kg
TYPE DE FARINE: 00 EXTRA
PROTÉINE: 11.50%
DURÉE DE VIE: 12 mois
CUISSON: W 220/240
ELASTICITE: P / L 0.50 / 0.60
Supplier: Molino Caputo
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