Brand: Farine Polselli
Ean: 0652043893943
Cette farine a une couleur grisâtre foncé, un parfum proche de celui des cendres et une saveur de noisette grillée avec un soupçon de café. Sa teneur en protéines et sa teneur en sels minéraux sont plus élevées.
Ingrédients
Farine de blé de type "0", semoule de blé dur dur grillée.
Matchs Gastronomiques
Feuilles de navet, saucisses de porc fraîches, mollusques (moules, palourdes), asperges.
Supplier: Farine Polselli
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