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Ligne Pizza farine type 00: "La Napoletana de farine pour le Masters de pizza"

Farine de blé

Tapez "00" (STG) - certifié pour Pizza Napoletana STG.
kg: 25

C'est la première farine de blé 00 certifié conforme aux caractéristiques prévues par le règlement (UE) 97/2010 pour la production de la "Pizza Napoletana STG". Farine à haute teneur en protéine obtenue à partir d'un mélange des meilleurs grains de blé avec National Nord-Américains. Grâce à notre STG de farine peut être certifié selon les spécifications de la pizzeria.

Caractéristiques:
"W" 270/320
"P / L" 0,50 / 0,70
Protéines (Nx5.7) 11,0% - 12,5%
Absorption (A) 55% - 57%

Supplier:

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

€ 23,92 La quantité1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950

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